大三設計成果：塭仔底食物森林公園設計
一、背景說明 二十一世紀的鄰里公園應該有什麼功能？它可以提供什麼樣的活動？它的美學形式與現今的公園會有何不同？我們這次的作業將用「食物森林公園」的概念來嘗試回答上述問題。 食物森林（ food forest ）樸門文化（ Permaculture ）運動所倡導的一種對於土地的利用方式，其主要作法是模擬自然森林演替的過程，以人為方式創造一個以可食性植物（果樹、蔬菜、藥用植物等）生長的生態系統，用這種種植的方式不但對環境友善，也減少種作的時間。 而在都會區發展食物森林的好處則包括可以縮短食物里程、促進社區意識、提供居民多元活動選擇、兒童的自然教育 ⋯⋯ 等等。因此，都會中的食物森林公園在設計上的主要課題在於：如何創造一種不同於傳統公園的美學形式，以及如何結合種植活動與公園的其他活動。這也是這次設計作業主要的挑戰。 二、設計主題與目標 本次設計習作係 以新莊塭仔底公園為基地，將食物森林的功能帶進這個公園。 透過對現有使用者與潛在使用者的活動調查、周邊鄰里生活空間及自然環境特質等現地調查，與 樸門文化 相關文獻與個案之整理研析，深入討論可落實的方案及內容， 創造一個社區居民共享的另類都市開放空間 塭仔底公園位於新莊副都心地區，在中港大排河廊整治時興建完成。公園的特色為內部保有一個生態水池，且有溼地大隊志工經常性地加以維護。由於新莊副都心現在正快速地開發，可以預期未來人口會不斷增加。而公園旁邊又緊鄰昌平國小，因此也可思考如何與學校的教學結合。本作業預期達成的設計目標如下： （一）在公園用地內選擇適當區位建置食物森林，並考量其所需的相關空間功能。 （二）選擇適當的可食作物，考量其視覺美學的特質。 （三）選擇性地保留現地的植栽與生態 ， 建立新的生態系統 。 （四）串連或結合食物森林與其他公園所需的休憩設施，建立完整的空間系統。 （五）考量經由政府單位委託之設計案，後續管理維護如何交由當地民眾負責。 三、基地範圍 本基地為新北市新莊區塭仔底公園，鄰近中港河廊。 四、操作方式與設計重點 本次設計習作以 1 人 1 組 操作，設計重點如下： （一）食物森林之設計，包括作物之選擇、視覺形式的美感、自我循環生態系統之建立等。 （二）食物森林與其他活動場地之間的關